Sistem Pencernaan Manusia

Modul Pembelajaran Interaktif, Game & Evaluasi

Pengembang: Tri Insan Mustaqiim, S.Pd, M.Pd., C.BQT
Sains IPA SMP / SMA

Petualangan Menelusuri Sistem Pencernaan Manusia

Sistem pencernaan manusia adalah serangkaian organ yang bekerja sama untuk mengubah makanan menjadi zat gizi dan energi yang dibutuhkan tubuh. Proses ini melibatkan **Pencernaan Mekanis** (pemecahan fisik) dan **Pencernaan Kimiawi** (bantuan enzim).

Organ Saluran Pencernaan Utama

Klik tiap organ untuk membaca detail fungsi & enzim
Tahap 1

1. Rongga Mulut (Cavum Oris)

Pencernaan mekanis oleh gigi & lidah, serta kimiawi oleh enzim Ptialin (Amilase).

Enzim: Ptialin
Tahap 2

2. Kerongkongan (Esofagus)

Saluran penghubung mulut dan lambung. Terjadi gerak peristaltik meremas makanan.

Mekanisme: Gerak Peristaltik
Tahap 3

3. Lambung (Ventriculus)

Memecah makanan jadi kimus (chyme) dengan Asam Klorida (HCl), Pepsin, dan Renin.

Enzim: HCl, Pepsin, Renin
Tahap 4

4. Usus Halus (Intestinum)

Tempat utama pencernaan kimiawi & penyerapan sari makanan pada vili (jonjot usus).

Bagian: Duodenum, Jejunum, Ileum
Tahap 5

5. Usus Besar (Colon)

Penyerapan air & mineral, pembusukan sisa makanan dibantu bakteri E. coli.

Bakteri: Escherichia coli
Tahap 6

6. Rektum & Anus

Tempat penampungan feses sementara dan muara akhir eliminasi (defekasi).

Proses: Defekasi

Tabel Rangkuman Enzim Pencernaan Utama

Organ / Kelenjar Enzim / Getah Substrat (Bahan) Hasil / Fungsi Utama
Mulut (Kelenjar Ludah) Ptialin (Amilase) Amilum (Pati) Maltosa / Glukosa
Lambung Asam Klorida (HCl) Kuman & Pepsinogen Membunuh kuman & mengaktifkan Pepsin
Pepsin Protein Pepton
Renin Protein Susu Mengendapkan Kasein Susu
Pankreas (ke Duodenum) Amilase Pankreas Amilum Glukosa
Tripsin Pepton Asam Amino
Lipase Emulsi Lemak Asam Lemak + Gliserol
Hati / Empedu Getah Empedu Lemak Kasar Mengemulsikan Lemak